これからも、いろいろなヒトが集まり、楽しいコトをし、面白いマチにして行きたいと思います。 お知らせがございます。 CAFE COTOCOでご提供させていただいた薬膳カレー、雑穀米とハンバーグ、アルギニン卵のメニューは4/28で終了とさせていただきます。 4/29から5月下旬までリニューアルオープン準備の為、CAFEはお休みさせていただきます。 4/23（土）は午前中はパン作り教室、午後からは母の日ギフトワークショップを開催しています。 今後もいろいろイベントを行っていきます！ みなさまよろしくお願いします！！   マチノシゴトバCOTOCO215 管理人／街なかコンンシェルジュ：田中 貴子   【パン作りワークショップ】 パンこね作業と1次発酵まではされて来られます。 ※ペンチタイム ふくらんだ生地を手で軽くおさえてガスをぬき、スケッパー（又はナイフ）で10等分します。きれいに丸め、ぬれ布巾をかけて約10分生地を休ませます。   ※成型   ※カンツオーネ（包みピザパン） オリーブオイル・ピザソース・チーズ生・生ハム・マッシュルームが入っています。 甘夏ジュレは中の果肉をしぼって容器としてそのまま使用しています。   【母の日ギフトワークショップ】   柳町にアトリエを構えられている 「neema」さんによるワークショップは定期的に開催予定です。